本報記者 王漢杰
3月14日7時，近千頭進口荷斯坦奶牛的運輸車抵達酒鋼集團宏源公司所屬祁牧乳業公司（下稱祁牧乳業公司），全體工作人員準備就緒，為奶牛設置入場專用通道，以3輛運輸車為同一批次，嚴格進行防疫消殺、奶牛體況驗收等工作。直到3月15日23時，卸車入廠任務全部完成。經過幾十天的長途跋涉，近千頭荷斯坦奶牛從大洋彼岸來到中國嘉峪關的“新家”，“落戶”祁牧乳業公司。
進口奶牛是祁牧乳業公司牧場擴建項目的重要組成部分之一，也是該公司牧場擴建項目達產后高質量高標準運行的核心要素。隨著牧場擴建項目建成投入使用，近千頭進口奶牛漂洋過海來到了它們的“新家”——祁牧乳業公司奶牛養殖二分場。
據悉，荷斯坦奶牛原產于荷蘭，產奶量為各奶牛品種之冠，平均年產奶量超過8000千克，乳脂率、乳蛋白率相當高。10多年前，祁牧乳業公司剛開始組建時，酒鋼就從荷蘭大批量引進了荷斯坦奶牛，為祁牧乳業公司后期的高質量發展奠定了良好基礎。經過10余年的積淀，祁牧乳業公司實現了泌乳牛年單產10噸、年繁殖率86.7%的目標，達到國內行業先進水平；原奶乳蛋白含量達到3.31%，脂肪含量達到4.2%，干物質含量達到13.1%，均達到歐盟標準。由于原奶指標較好，該公司被農業部授予“奶牛標準化示范場”，成為省級農業產業化重點龍頭企業，也成為蒙牛、伊利等企業的優質奶源基地。
這次引進的荷斯坦奶牛，于1月中旬通過海運的方式，從智利運抵福建鑫通港口，并進行了為期45天的隔離檢疫。經南平海關隔離檢疫確認合格后，祁牧乳業公司選派專業人員前往港口，護送牛群返廠，途經福建、江西、湖北、陜西、寧夏和甘肅6個省份，最終到達嘉峪關祁牧乳業公司。為確保進口奶牛能夠如期順利抵達，祁牧乳業公司制訂了專項工作方案，成立了黨員突擊隊、黨員先鋒隊和進口奶牛入廠工作組，并進行多次演練，從外來人員疫情防控、車輛消毒防疫、入廠路線規劃等9個方面層層落實責任，力求每個環節安全有序。
此外，為迎接這批新成員的到來，祁牧乳業公司投資1.9億元，建設了占地面積為347.27畝的養殖二分場。這座新養殖場是一座功能齊全、設備先進、生態環保的現代化大型牧場，可新增奶牛存欄5000頭，年新增原奶產能3.5萬噸。
據祁牧乳業公司相關人員介紹，新養殖場的現代化、智能化水平較高。新養殖場的牛舍可根據預先設定好的舍內環境溫度指數，自動開啟通風機和噴淋作業，并可以根據環境指數自動控制通風機的開啟數量和噴淋時間間隔，通過通風機和噴淋系統相結合的方式科學有效地緩解奶牛應激反應，為奶牛提供舒適的采食及休息空間，這對保障奶牛健康、促進乳品品質提升具有重要作用。此外，新養殖場的擠奶大廳裝有全自動轉盤式擠奶設備，具備牛號自動識別、電子計量自動脫杯、乳房健康監測、擠奶過程質量在線監測、數據采集與傳輸、自動清洗、自動分群隔離等功能，可以利用物聯網等智能化手段保障原奶質量、提高原奶品質，以更加先進的擠奶工藝為原奶質量保駕護航。
作為祁牧乳業公司新一代牧場，新養殖場數字化水平較之前也有較大程度地提升。新養殖場通過應用牧場數據集成系統，協助牧場工作人員及時計劃并執行所有工作任務，在對下一個周期的任務進行規劃前，完成對現有工作的記錄。在確認現有工作的完成情況和結果后，牧場管理系統還會自動對后續工作進行規劃，并進行牧場KPI的計算，提醒牧場工作人員需要關注的方面，跟蹤每頭奶牛的歷史信息，對牛群繁殖、健康以及產奶量進行科學管理。
未來，祁牧乳業公司還將利用養殖二分場的先進設施，逐步擴大荷斯坦奶牛的進口量，提高乳品產量，實現企業的規模再造，實現農產品多級、多層次增值。
《中國冶金報》（2022年3月30日 08版八版）
