2月1日，商務部網站消息顯示，近日，商務部、文化和旅游部、國家市場監督管理總局、國家文物局、國家知識產權局聯合印發了《中華老字號示范創建管理辦法》（以下簡稱《辦法》）。《辦法》提出，要建立“有進有出”的動態管理機制，不斷完善中華老字號名錄，推動中華老字號順應市場機制、守正創新發展，引領帶動更多市場主體實現高質量發展，著力提振發展信心，加快品牌培育發展，促進形成強大國內市場，更好滿足人民對美好生活的需要。
在當天商務部召開的“推動老字號創新發展 促進品牌消費”專題新聞發布會上，商務部副部長盛秋平表示，老字號是我國工商業發展歷史中孕育的“金字招牌”，歷史悠久，擁有世代傳承的獨特產品、技藝和服務，具有鮮明的中華民族優秀傳統文化特色和深厚的歷史文化底蘊，取得社會的廣泛認同，形成良好信譽的品牌，具有很高的經濟價值，也有豐富的文化價值，已成為百姓“日用而不覺”的一部分，在建設社會主義現代化中不可或缺，在滿足居民消費需求方面發揮著重要作用。
盛秋平介紹，目前，我國有中華老字號1128家、地方老字號3277家，其中有701家中華老字號創立至今超過100年，歷史最悠久的北京便宜坊到今天已經走過607年的歲月。從行業看，這些老字號廣泛分布在食品加工、餐飲住宿、居民服務等20多個領域，既有柴米油鹽，也有琴棋書畫。從規模看，全國老字號年營業收入超過2萬億元，在消費促進、產業升級、文化引領、民族自信等方面發揮著重要作用。從國際上看，重視對老字號的保護支持也是普遍做法，日本僅2022年就有1300多家企業迎來了“百年生日”，入選2022年《財富》世界500強的德國企業中，有一半發展歷史超過百年。
“中國作為全球第二大經濟體、第二大消費市場、貨物貿易第一大國，有條件、有能力也有必要培育壯大一批我們自己的‘百年老店’。”盛秋平說。
記者在發布會上了解到，黨中央、國務院高度重視老字號創新發展工作，已將“中華老字號”納入全國創建示范活動項目目錄。此次五部門出臺《中華老字號示范創建管理辦法》，就是認真落實中央有關工作部署，通過“三個突出”，強化示范創建、動態管理，把老字號的創新活力釋放出來。
具體來看，一是突出“優中選優”，從歷史文化深厚、經營管理規范、創新發展能力突出三個方面，設計量化的認定指標，把真正的好品牌找出來；二是突出“示范引領”，特別強調企業的代表性、帶動性，把誠信經營、規范發展擺在突出位置；三是突出“動態管理”，努力打造一批知名品牌，樹立一批標桿企業，對符合條件的持續敞開“大門”，對出現問題的企業及時采取約談警示等管理措施，推動老字號實現高質量發展。
盛秋平表示，下一步，將抓緊部署開展新一批中華老字號認定，對現有中華老字號進行復核，定期開展評估，實施動態調整。在此基礎上，進一步建立健全老字號保護傳承和創新發展的長效機制，持續出實招、出硬招，把“金字招牌”擦得越來越亮。
